Hướng dẫn đầy đủ cách trồng và chăm sóc cà chua đen siêu dinh dưỡng Indigo Rose

Cà chua đen được mệnh danh là một loài cây giàu chất dinh dưỡng, càchua đen là sản phẩm lai ghép giữa cà chua đỏ và tím tạo nên một 'siêu thực phẩm' có vỏ đen, ruột đỏ. Cà chua đen chứa rất nhiều hợp chất anthocyanin nên có khả năng chống oxy hóa mạnh - ngăn ngừa các bệnh ung thư, tiểu đường và béo phì. Cà chua đen vừa lạ mắt vừa bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích trồng để thưởng thức.

Để có một vườn cà chua đen mê ly, trước tiên hãy bắt tay vào chuẩn bị nhé. Bạn có thể mua cây con hoặc hạt giống đều được. Ở bài này Minh sẽ chia sẻ với các bạn cách trồng và chăm sóc cà chua đen từ hạt giống luôn nhé. Đầu tiên, hãy chọn hạt giống chất lượng, bạn có thể mua hạt giống của Nga hoặc Mỹ nhé. Đừng mua hạt Trung Quốc.

• XỬ LÝ HẠT GIỐNG

Ngâm hạt cà chua đen vào nước ấm khoảng 45-50 độ C (dùng tay hòa vào nước thấy vừa ấm là được hoặc pha nước theo công thức 2 sôi 3 lạnh) trong 2-3 giờ, sau đó vớt hạt giống ra để ráo nước rồi cho vào khăn vải ngâm ủ ở nhiệt độ  25 – 30 độ C cho đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo.

• GIEO HẠT GIỐNG

 Bạn có thể gieo hạt bằng Viên nén ươm hạt hoặc gieo trên khay nhựa, khay xốp cũng được.

–   Gieo hạt bằng Viên nén ươm hạt: Ngâm nở viên nén ươm hạt trong nước sạch 2-5 phút để tạo bầu ươm, đặt bầu ươm vào khay, gieo 1 hạt/bầu, sau khi gieo xong bạn dùng tay lấp nhẹ một chút xơ dừa xung quanh viên nén ươm hạt vào lỗ để che lấp hạt, nhớ lấp một lớp thực mỏng thôi nhé.

- Gieo hạt bằng khay ươm: Trộn giá thể theo như các công thức bên dưới, sau đó cho giá thể vào khay ươm, cuối cùng là gieo hạt giống vào khay. 

              + Đất : Bột xơ dừa : Phân hữu cơ theo tỷ lệ khối lượng 1: 1: 1

              + Trấu hun : Đất : Phân hữu cơ theo tỷ lệ khối lượng 3:4:3.

Chú ý: Đặt khay gieo hạt trong nhà có mái che bằng vật liệu sáng (nylon hoặc tấm nhựa trắng) để có ánh sáng cho hạt giống nhanh nảy mầm nhé.

• CÁCH CHĂM SÓC CÂY GIỐNG

– Thường xuyên tưới nước giữ  ẩm cho cây con, nhớ dùng nước sạch nhé.

– Nếu cây sinh trưởng kém bạn hòa loãng đạm urê với nồng độ 0,5% để tưới thêm cho cây con nhé.

– Nếu bạn gieo giống bằng khay thì nên nhổ cây đi trồng vào sáng sớm hay chiều mát, tránh dập nát.

– Khi cây được 3-4 lá thật hoặc đủ chiều cao thì ta bắt đầu đem cây đi trồng nhé.

• TRỒNG CÂY

– Chuẩn bị chậu: Để cây cà chua sinh trưởng tốt nên chọn chậu có kích thước 30x30cm trở lên. Tùy vào kích thước chậu, bạn có thể trồng từ 1-2 cây/chậu. Tuy nhiên, nếu bạn trồng 2 cây/chậu bạn cần tốn nhiều công chăm sóc và tưới bón hơn. Đặt các chậu cà chua cách nhau tối thiểu là 60cm (tính từ tâm chậu).

– Chuẩn bị thể trồng: Đất: sơ dừa: phân hữu cơ theo tỷ lệ 3:2:1

– Trồng cây: Cho giá thể vào trong chậu, nhẹ nhàng đặt cây con vào chậu đã chuẩn bị sẵn giá thể, lấp đất xung quanh gốc và ấn nhẹ để cây đứng vững.

• TƯỚI NƯỚC

– Nên tưới nước hàng ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, bạn có thể dựa vào độ ẩm của giá thể để điều chỉnh lượng tưới và số lần tưới thích hợp.

• BÓN PHÂN

– Bón lót: Trộn cùng giá thể trước khi trồng.

– Bón thúc chia làm 3 lần:

+ Lần 1: Sau khi trồng 7  –  10 ngày (cây hồi xanh), dùng phân hữu cơ bón khoảng 50g/chậu, bón cách gốc cây 10  –  15 cm.

+ Lần 2: Sau khi trồng 20  –  25 ngày (cây chuẩn bị ra hoa), bón tiếp 50g phân hữu cơ/chậu, bón xung quanh chậu kết hợp với xới đất và vun gốc, nếu thấy đất vơi có thể bổ sung thêm giá thể.

Khi cây ra hoa, đậu quả, tùy thuộc vào tốc độ phát triển của cây để bổ sung thêm dinh dưỡng bằng cách phun qua lá 7 - 14ngày/lần. Giai đoạn này nên bón phân có hàm lượng kali cao để tăng khả năng đâu quả và chất lượng trái.

+ Lần 3: Sau khi thu quả đợt đầu. Bón tiếp 50g phân hữu cơ /chậu.

• CHĂM SÓC 

– Làm giàn: Tùy thuộc vào kích thước khu vườn nhà bạn mà chọn kiểu làm giàn cho thích hợp nhé. Cà chua rất dễ chịu, bạn có thể làm hàng rào, buộc dây cho cây leo lên cao khi không gian nhà bạn hẹp, hoặc cắm cọc kiểu chữ A, làm giàn hình trụ tròn...nếu vườn bạn có không gian lớn.

Thường xuyên dùng dây mềm buộc thân cây lên giàn để tránh đổ cây, bảo vệ quả không chạm đất, gây thối, hư hỏng trái. Nếu bạn làm giàn bằng dây thì chú ý thường xuyên cuốn thân cây vào đây nhé.

– Tỉa nhánh:  Nên thường xuyên tỉa bỏ lá già, sâu bệnh để cây thống thoáng, giảm bệnh tật và đặc biệt, chỉ nên để khoảng 2 thân nhánh chính cho cho cây ra quả thôi nhé. Như vậy sẽ giúp nhánh khỏe và cho nhiều hoa trái.

• THU HOẠCH

Để quả đạt chất lượng cao nhất hãy thu hoạch khi quả chín hoàn toàn nhé, khi quả chuyển từ xanh sang đen đỏ là được. Bạn có thể dùng dao hay kéo để thu hoạch quả đều được. Nếu nhà bạn có nhiều chim chuột, hãy thu hoạch sớm hơn một chút, lúc quả chuyển sang màu đen thì thu hoạch để quả chín từ từ.